כוס קפה, שקיעה, אישה

עובדות שחובבי קפה חייבים להכיר

הקפה הוא המשקה הנפוץ ביותר בעולם ובייחוד בישראל. סגולותיו המעוררות של הקפה גרמו לו להפוך להיות אחד ממוצרי הצריכה הבסיסיים ביותר בעולם המערבי. כמעט ולא תמצאו בית שאין בו את אחד ממוצרי הקפה– נס קפה, קפה שחור, קפה טורקי או לאניני הטעם מכונות הקפה המשוכללות עם קפסולות הקפה שהשתלטו על העולם בסערה בשנים האחרונות. נשמע […]

Read More
קפה, היסטוריה של קפה, פולי קפה

למי שלא יודע, כמה עובדות על תחילת דרכו של הקפה

סיפורים ואגדות אורבניות רבות נכתבו על מקורות הקפה. מנין הגיע, כיצד יוצר תחילה, ומי הראשון שגילה את טעמו המופלא ואת הארומה מעוררת החושים שלו. אין ספק כי אם היתה תוכנית ריאלטי של סוגי משקאות, הקפה היה זוכה במקום הראשון, כיוון שנחשב כל כך אהוב בקרב מספר רב של אנשים בכל העולם. את משקה הקפה, ניתן […]

Read More
צילום זום על קפה

מדריך להכנת קפה מקצועי

כל אחד אוהב סוג קפה אחר, אבל אין ספק שבשנים האחרונות מכונות הקפה השתלטו על חיינו והפכו לנדבך מרכזי בחייו של כל חובב קפה חשוב להבין שהכנת קפה מקצועית כוללת כללים שונים שיעשו כל קפה לטוב הרבה יותר, לכן ריכזנו עבורכם מספר כללים שיסייעו לכם להכין קפה מצוין. פולי הקפה כאשר מכינים קפה במכונה חשוב […]

Read More
קפה תמונה

10 עובדות שלא ידעתם על קפה

הוא טעים, הוא קר, הוא חם, הוא ממריץ, הוא ממכר, הוא שחור, הוא לבן ומתאים לכל רגע ביום – הלוא הוא הקפה. אחד המשקאות הפופלריים ביותר ברחבי העולם, וכן הוותיקים ביותר בעולם, אשר לא עושה סימנים כאילו הולך לצאת מחיינו בקרוב. אנשים רבים מחשיבים את פעולת שתיית הקפה לחלק בלתי נפרד משגרת יומם. אך מה […]

Read More
הכנת קפה, כוס קפה

6 שיטות שונות (טיפים) להכנת קפה מושלם

קפה הוא כבר מזמן אינו רק משקה להעביר את הרגשת הצימאון, אלא הפך להיות כדרך חיים, וחלק בלתי נפרד מהתרבות, בחלקים נרחבים בעולם כתוצאה מתפוצתו הרבה של הקפה במספר רב של מדינות ברחבי העולם, כל אזור, או כל עם, אימץ לעצמו שיטה שונה להכנת קפה. גם בישראל, קיימות שיטת שונות ומשונות להכנת קפה, אשר נחשבות […]

Read More
קפסולות קפה, קפסולות

השוואה בין קפסולות אספרסו הנפוצות בישראל

בשנים האחרונות הפכו קפסולות הקפה לפופלריות במיוחד בקרב הציבור הרחב. עם עלייתן של מכונות הקפה הביתיות למדפים, נראה כי הצרכנים הישראלים מעדיפים את הקפה שלהם ביתי, זמין ואיכותי. בזכות שימוש בקפסולות אפסרסו, ניתן לקבל קפה איכותי ברמה גבוהה במיוחד, בצורה יעילה, פשוטה ומהירה. למעשה, קפסולות אספרסו הן חידוש ושכלול של מכונות הקפה הארכאיות שפעלו על […]

Read More
פולי קפה, קפה

שלושה שלבים חשובים לבחירה קפה איכותי

רבים יסכימו כי קפה נחשב לעולם ומלואו. הוא מורכב מטעמים רבים, ארומות מרנינות, וסוגים שונים בשנים האחרונות החלה לעלות צריכת הקפה של אנשים, וכן בעקבות זאת, גם הפופלריות של מכונת הקפה. בין אם מדובר במכונות הפועלות על בסיס פולי קפה טריים, קפה טחון או כל דבר אחר, כיום לא ניתן להתעלם מנוכחותן העצומה של מכונות […]

Read More
קפה, פולי קפה , פולים , ספל , כוס קפה

מכונת אספרסו מקצועית – הדבר החם הבא בעולם הקפה

  לא יכולים להתחיל את היום שלכם בלי קפה? מבלים זמן רב בישיבה בבתי קפה? למה שלא תכניסו לביתכם מכונת אספרסו מקצועית? למה שלא תכניסו לביתכם מכונת אספרסו מקצועית? כך תוכלו להינות מקפה איכותי וטרי יום יום, מתי שבא לכם, איך שבא לכם, וכמה שבא לכם. אין ספק שמכונת אספרסו מקצועית עם השנים הלכה ועלתה […]

Read More
בית קפה חברתי

בתי קפה ומסעדות חברתיות – תרומה חשובה לאנושות

לא מכבר החלו לצוץ כמה וכמה בתי עסק המתפקדים בתי קפה או מסעדות אשר בראש מעייניהם אג'נדה חברתית רחבה וחשובה. למעשה, בתי קפה ומסעדות אלה הציבו לעצמם מטרה אחד ראויה במיוחד – קידום אוכלוסיות נחלשות ושילובן בחברה. כידוע, בישראל חיים עשרות אלפי אנשים בעלי מוגבלויות כלשהן, היכולות למנוע מהם להתקדם בחיים מבחינת קריירה והכנסת משכורת […]

Read More
קפה איכותי

קפה איכותי המשאיר טעם של עוד

בואו לשתות קפה איכותי שישאיר בקרבכם טעם של עוד. קפה זה המבוסס על פולים מקוריים וטעימים במיוחד מאפשר לכם להכינו במכונת קפה יעודית וליהנות מרמה שטרם נתקלתם בה בעת השתמשתם בקומקום או במבער. קפה איכותי שנטחן במכונת קפה היה ועודנו הקפה הטעים ביותר לדעת רבים. ישנם קומקומים מיוחדים לקפה זה שמים את התמצית במסננת ממלאים […]

Read More