כל מי ששותה קפה איכותי באופן אובססיבי ולא רק כי צריך להתעורר, מכיר היטב את העולם המפותח של הקפה.

קפה איכותי מאזורים שונים

מדובר בתרבות עשירה ומיוחדת של המון מקורות וסוגים שונים של תערובות קפה איכותי. מן הסתם קפה איכותי שמיוצר וגדל באפריקה לא יהיה כמו קפה איכותי שגדל ומיוצר בדרום אמריקה. באותה נשימה, קפה איכותי שמיוצר באיטליה לא יהיה כמו קפה איכותי שמיוצר בצרפת. תערובות קפה איכותי שונות ממקומות שונים בעולם יכולות ליצור טעמים חדשים ומיוחדים אשר הופכים את כל העולם של שותי הקפה למעניין יותר ומרגש יותר.

שילובים של סוגי קפה שונים

בתור מישהי שתמיד אוהבת לחקור וללמוד, אני מאוד אוהבת לנסות תערובות קפה איכותי חדשות בכל הזדמנות. יש חנויות שמתמחות בכל התחום של ייצור קפה איכותי ואז אפשר להתחיל לעשות ניסויים של שילוב של תערובות קפה שונות. כך למשל תערובת של קפה חזק וקלאסי עם קפה בטעם וניל. אפשר לנסות לשלב טעם של מנטה יחד עם הקפה או אפילו טעם של הדרים. הרעיון הוא להגיע למצב שבו לא שותים רק קפה איכותי סטנדרטי אלא אפשר להוסיף ולגוון כל הזמן. ככל שיש יותר גיוון בשתיית קפה איכותי, הכל הופך לכיפי יותר משום שכל יום אפשר לבחור תערובות קפה שונות ולהגיע למצב שיש כל בוקר או אפילו כל כוס קפה תהיה עם טעם אחר וארומה אחרת.

חשוב לשמור על גיוון קפה איכותי לשמירה על הערנות שלנו ועל חוש הטעם

החשיבה ששומרת על גיוון של סוגי קפה איכותי השונים ששותים היא חשובה מאוד על מנת שלא יהיה משעמם או יימאס מהטעמים המיוחדים של קפה איכותי. בגלל שבקלות ניתן להישאב לאותו טעם מוכר, צריך לדאוג שכל הזמן יש עוד ועוד תערובות קפה איכותי אשר מאפשרות לנו לנסות דברים חדשים וטעמים חדשים. לא סתם אומרים שתמיד אפשר להשתפר וללמוד עוד, אז ככה גם בעולם של פיתוח טעמים וניסיון של דברים חדשים. ככל שנפרגן לעצמנו ניסיונות נועזים ומעניינים של קפה איכותי, כך נוכל להגיע לטעמים מיוחדים ומעניינים מסוגים שונים. אני גיליתי שהקפה האהוב עליי היא שילוב מאוד מדויק של קפה איכותעי קלאסי, וניל והדרים. לא הייתי יכולה לגלות את זה אם לא הייתי מנסה לערבב בין תערובות קפה איכותי השונות.