(כמעט) כולנו חובבי קפה מושבעים, אשר לא יכולים להעביר יום אחד שלם בלי לפחות כוס קפה אחת. הקפה הוא ללא ספק חלק חשוב ונכבד ביותר מהחיים שלנו, ועל כן, רצוי שנדע עליו כמה שיותר מידע. במהלך השנים נוצרו סוגים רבים ומגוונים של משקאות קפה, אשר כל אחד מהם הגיע ממקום אחר בעולם ומורכב ממרכיבים שונים […]
Read Moreקטגוריה: קפה
השוואת קפסולות הקפה הטובות בישראל 2018
בשנת 2012 פקע תוקף הפטנט של נספרסו על קפסולות הקפה, ומאז החלו חברות ישראליות רבות לשווק קפסולות תואמות נספרסו. בדקנו עבורכם מה ההבדלים בין הקפסולות השונות ואיזה מהן כדאי לכם לבחור עבור מכונת קפה אספרסו. . אין ספק שקפה הוא אחד המשקאות הנפוצים ביותר בעולם בו אנו חיים. אנחנו פותחים איתו את הבוקר, מסיימים איתו […]
Read Moreעובדות שחובבי קפה חייבים להכיר
הקפה הוא המשקה הנפוץ ביותר בעולם ובייחוד בישראל. סגולותיו המעוררות של הקפה גרמו לו להפוך להיות אחד ממוצרי הצריכה הבסיסיים ביותר בעולם המערבי. כמעט ולא תמצאו בית שאין בו את אחד ממוצרי הקפה– נס קפה, קפה שחור, קפה טורקי או לאניני הטעם מכונות הקפה המשוכללות עם קפסולות הקפה שהשתלטו על העולם בסערה בשנים האחרונות. נשמע […]
Read Moreלמי שלא יודע, כמה עובדות על תחילת דרכו של הקפה
סיפורים ואגדות אורבניות רבות נכתבו על מקורות הקפה. מנין הגיע, כיצד יוצר תחילה, ומי הראשון שגילה את טעמו המופלא ואת הארומה מעוררת החושים שלו. אין ספק כי אם היתה תוכנית ריאלטי של סוגי משקאות, הקפה היה זוכה במקום הראשון, כיוון שנחשב כל כך אהוב בקרב מספר רב של אנשים בכל העולם. את משקה הקפה, ניתן […]
Read Moreמדריך להכנת קפה מקצועי
כל אחד אוהב סוג קפה אחר, אבל אין ספק שבשנים האחרונות מכונות הקפה השתלטו על חיינו והפכו לנדבך מרכזי בחייו של כל חובב קפה חשוב להבין שהכנת קפה מקצועית כוללת כללים שונים שיעשו כל קפה לטוב הרבה יותר, לכן ריכזנו עבורכם מספר כללים שיסייעו לכם להכין קפה מצוין. פולי הקפה כאשר מכינים קפה במכונה חשוב […]
Read More10 עובדות שלא ידעתם על קפה
הוא טעים, הוא קר, הוא חם, הוא ממריץ, הוא ממכר, הוא שחור, הוא לבן ומתאים לכל רגע ביום – הלוא הוא הקפה. אחד המשקאות הפופלריים ביותר ברחבי העולם, וכן הוותיקים ביותר בעולם, אשר לא עושה סימנים כאילו הולך לצאת מחיינו בקרוב. אנשים רבים מחשיבים את פעולת שתיית הקפה לחלק בלתי נפרד משגרת יומם. אך מה […]
Read More6 שיטות שונות (טיפים) להכנת קפה מושלם
קפה הוא כבר מזמן אינו רק משקה להעביר את הרגשת הצימאון, אלא הפך להיות כדרך חיים, וחלק בלתי נפרד מהתרבות, בחלקים נרחבים בעולם כתוצאה מתפוצתו הרבה של הקפה במספר רב של מדינות ברחבי העולם, כל אזור, או כל עם, אימץ לעצמו שיטה שונה להכנת קפה. גם בישראל, קיימות שיטת שונות ומשונות להכנת קפה, אשר נחשבות […]
Read Moreהשוואה בין קפסולות אספרסו הנפוצות בישראל
בשנים האחרונות הפכו קפסולות הקפה לפופלריות במיוחד בקרב הציבור הרחב. עם עלייתן של מכונות הקפה הביתיות למדפים, נראה כי הצרכנים הישראלים מעדיפים את הקפה שלהם ביתי, זמין ואיכותי. בזכות שימוש בקפסולות אפסרסו, ניתן לקבל קפה איכותי ברמה גבוהה במיוחד, בצורה יעילה, פשוטה ומהירה. למעשה, קפסולות אספרסו הן חידוש ושכלול של מכונות הקפה הארכאיות שפעלו על […]
Read Moreשלושה שלבים חשובים לבחירה קפה איכותי
רבים יסכימו כי קפה נחשב לעולם ומלואו. הוא מורכב מטעמים רבים, ארומות מרנינות, וסוגים שונים בשנים האחרונות החלה לעלות צריכת הקפה של אנשים, וכן בעקבות זאת, גם הפופלריות של מכונת הקפה. בין אם מדובר במכונות הפועלות על בסיס פולי קפה טריים, קפה טחון או כל דבר אחר, כיום לא ניתן להתעלם מנוכחותן העצומה של מכונות […]
Read Moreמכונת אספרסו מקצועית – הדבר החם הבא בעולם הקפה
לא יכולים להתחיל את היום שלכם בלי קפה? מבלים זמן רב בישיבה בבתי קפה? למה שלא תכניסו לביתכם מכונת אספרסו מקצועית? למה שלא תכניסו לביתכם מכונת אספרסו מקצועית? כך תוכלו להינות מקפה איכותי וטרי יום יום, מתי שבא לכם, איך שבא לכם, וכמה שבא לכם. אין ספק שמכונת אספרסו מקצועית עם השנים הלכה ועלתה […]
Read More